miércoles, 29 de agosto de 2012

GALLETAS DE QUESO!

Hola!
Lo prometido es deuda no? O al menos eso dicen!
Por eso como ayer publique en facebook hoy os traigo una receta súper súper fácil de galletas de queso!!
Creo que son las galletas saladas mas buenas que he probado en mi vida!!
Os lo prometo, cuando te metes una en la boca todos tus sentidos se vuelven locos!!
Y os aseguro que os será imposible comeros solo una!
mmmmmmmmmmmmmmmm  no podía permitir quedarme la súper receta solo para mi, hoy os traigo la receta completa de las galletas! Toma Ya!!

Bueno vamos con los ingredientes, necesitaremos:

-         175 gr de mantequilla
-         250 gr de queso *
-         250 gr de harina
-         Especies y sal

*  El queso tiene que estar rallado utilizar el queso del tipo que queráis o el que mas os guste yo he utilizado roquefort y parmesano

A que son muy pocos ingredientes¿? Ya veréis lo fácil que es!



Vamos a por la masaaaaaaaaaaaa

1-     Derretimos la mantequilla y la mezclamos en un bol con el queso rallado.
2-     Este será el momento para poner la sal y las especies que queramos yo puse comino y orégano, la cantidad variara según el sabor que queráis darle a las galletas!  
3-     Añadimos la harina y amasamos con paciencia!
4-     Yo una vez tengo la bola de la masa la pongo unos 15 minutos en la nevera ya que al estar la mantequilla caliente cuesta que la masa se estire bien.
5-     Pasado el ratito de la nevera pongo el horno a calentar a 170º, mientras estiro la masa bastante fina y la corto de la forma que mas me gusta con los corta pastas. Unos 10 minutos al horno y cuando estén doradas ya tenemos nuestras galletas hechas!
    Esta es la distancia que dejo entre galleta y galleta! Es para que os hagais una idea .
           
* Yo las dejo 5 minutos en la bandeja del horno y luego las paso a una rejilla donde dejo que se terminen de enfriar.

Bueno espero que os animéis hacer la receta y me enviéis fotitos eh¿?
Las virutitas que veis en las estrellas es cebolla seca que puse en algunas para darle otro gustito.

Besos
Sweet Sheep

lunes, 27 de agosto de 2012

OTRA MONSTER!!!

Hola!
La mama de Mariona quería sorprender a su pequeña con una tarta de las Monster High, y como vio la anterior que hice me pidió que le hiciera una rellena de mucho mucho chocolate!
Y esta fue la tarta! Me enviaron una foto de la peque con su tarta y tenia una cara de felicidad!!! Y a mi con eso ya me vale, no necesito mas que saber que mis creaciones han hecho feliz a un pequeña.
                  
                      Como veis la purpurina y las perlas no podian faltar!!

Espero que os guste a vosotros también !!
Un beso!
Sweet Sheep

lunes, 20 de agosto de 2012

FIESTA DE VERANO!

Holaaaa
Que calor que hacer verdad¿?
Estos días esta siendo matador….esperemos que refresque pronto!!

Pues por ser verano el otro día me invitaron a una fiesta de verano!
En la terracita de un amigo, que bien lo pasamos!!
No se por que me toco a mi hacer el postre (bueno si que se pq, siempre me toca) y no me pude negar me encanta!
Quería hacer algo en fondant porque habían amigos que no habían probado estas tartas…así que puse mi imaginación en el horno y este fue el resultado!
Un tarta Beach!

El mar esta hecho de fondant blanco teñido con colorante y purpurina, la arena la hice con galleta triturada!
El bizcocho era de nata y relleno de ganache de chocolate mmmmmmmmm...
Estaba buenísima no quedo ni un solo pie del señor en la toalla!
 Con fondant rosa hice la toalla y las chanclas.
 Aqui podeis apreciar como quedaba el mar encima de la tarta...

Besos
Sweet Sheep

martes, 14 de agosto de 2012

MI SUPER CUMPLE!

Hola!
Como dice bien el titulo de este post la semana pasada fue mi cumpleaños y cuando una se dedica hacer tartas y galletas para momentos especiales de la vida de los demás… tiene un momento donde quiere que su cumpleaños tenga una tarta especial aunque sea hecha por una misma jejejeje
Por eso el día de mi cumpleaños hice una tarta fondant decorada con fondant rosa y negro a modo de banderines para llevar a la oficina!! Y fue un éxito!!
Pobres cansados de ver mis trabajos en el ordenador todavía no habían probado ningún trabajo mío jejejeje
Y que mejor excusa que mi cumpleaños para deleitarles con una tarta de bizcocho de nata (nunca me falla ) y relleno de nutella, forrado con fondant!
Bueno aquí os dejo las fotitos de mi mini tarta!





Besos
Sweet Sheep

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jueves, 9 de agosto de 2012

LETRAS Y PASTELES

Hola!
He vuelto de vacaciones y tengo un montón de cositas para publicar!
Alguna foto dulce de mis vacaciones a Amsterdam!!!!
Hoy os enseño dos cositas rápidas y mañana intentaré poneros las fotos del pastel que hice para mi cumpleaños que fue ayer!

Primero os enseño las letras que me pidió la mama de Arnau para el bautizo de este, las quiso en pincho para clavarlas en un tiesto como decoración del lugar seguro que quedaron geniales, lastima que no me hayan mandado ninguna foto!


Y lo segundo son unos pasteles que hice para unos cumpleañeros muy dulces!





Espero que os guste y pronto mas!
Un beso!
Sweet Sheep